Gattò di zucca e patate

Gattò di zucca e patate

4.6 304 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di Emmental a pezzi
100 g di scamorza affumicata a pezzi
½ cipolla a fettine
½ scalogno
80 g di pancetta a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
400 g di patate pelate e a fettine (0.5 cm)
400 g di polpa di zucca a fettine
1 cucchiaino di sale
200 g di latte
2 uova
20 g di burro
pangrattato q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 764.5 mg

Protein 20.4 g

Calories 1606.8 kJ / 384 kcal

Fat 25.2 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 20.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Novembre delizioso 5 Recipes
Italy

You might also like...

Roastbeef in salsa verde

40 min

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30 min

Ciambotta

1 h

Seppioline al vino bianco

25 min

Risotto Castelmagno e nocciole

30 min

Crema di fave al finocchietto

50 min

Farina di ceci

45 min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 min

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20 min

Penne al ragù di polpo

1 h

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min

Involtini di melanzane al prosciutto

1 h