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Winterfrühstück: Möhren-Kokos-Porridge und herzhafte Pfannkuchen
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Kokosflocken und etwas mehr zum Bestreuen
- 120 g Möhren, in Stücken
- 700 g Reisdrink (siehe Tipp)
- 40 g Haferflocken
-
15
g Chiasamen
or 15 g Leinsamen -
30 - 50
g Ahornsirup und etwas mehr zum Beträufeln
or 30 - 50 g Honig und etwas mehr zum Beträufeln - ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 - 2 Prisen Salz
- ½ TL Zimt und etwas mehr zum Bestreuen
- 100 g Bacon, in Scheiben, in Streifen (siehe Tipp)
- 60 g Butter, in Stücken
- 180 g Vollkorn-Weizenmehl
- 2 Eier
- 10 g Schnittlauch, in dünnen Röllchen, und etwas mehr zum Bestreuen
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Natron
- ¼ TL Salz
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1775 kJ / 424 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 464 mg
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