Honig-Limetten-Poulet mit Reis

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Sauce<br>

Petersilie glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
40 g
Knoblauchzehen
2
roter Chili, frisch halbiert, entkernt
1
Bio-Limetten
3
Honig flüssig
80 g
Wasser
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen

Reis und Poulet<br>

Wasser
1000 g
Salz
2 TL
Langkornreis (Parboiled, Kochzeit 20 Min.)
300 g
Erdnussöl
½ TL
Pouletbrustfilets, ohne Haut (je ca. 140 g)
4
Butter
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 40.5 g

Calories 2457 kJ / 582 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 78 g

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