Velouté de chou-fleur et tartine au comté

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

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Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

30 g de noisettes
150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
500 g de chou-fleur
500 g de lait
½ c. à café de noix de muscade en poudre
du sel
du poivre moulu
4 tranches de pain de campagne
1 filet d'huile de noisette
3 brins de cerfeuil frais équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1593 kJ / 383 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 22 g

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