Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de champignons bruns, frais, coupés en quartiers
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 120 g d'oignons, coupés en quartiers
- 15 g d'huile d'olive
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- ½ c. à café de sel
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l), émietté
- 250 g d'eau bouillante
- 2 c. à café de fécule de maïs, délayées avec 2 c. à café d'eau
- 200 g de boisson végétale au soja non sucrée
- ½ c. à café d'ail en poudre
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 c. à café d'huile parfumée à la truffe
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 434 kJ / 104 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 4.9 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 316 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55min
Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
55min
Velouté de carottes
30 min
Velouté poireau-pomme de terre
1h
Soupe canadienne
40 min
Velouté d'aubergine
45 min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50min
Crêpe fourrée au houmous de sésame noir
30 min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Soupe au chou (caldo verde)
40 min
Soupe de potimarron
35min