![Blanquette de légumes Blanquette de légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8403f689901ba2eac509cf0272868553/Derivates/f2e999a7749a44c73b802edf162eeb3559486caa.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, en lamelles
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 bouquet de persil frais, haché
- 150 g de blanc de poireau, émincé
- 500 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 200 g de carottes, en fines rondelles
- 50 g de beurre, en morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- 700 g d'eau
- 250 g de seitan, en lamelles
- 40 g de farine
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 jaune d'œuf
- 1 bouquet de persil frais, ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1436 kJ / 344 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Paëlla veggie
50min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1 Std. 20 Min
Tajine végétarien
35min
Chili Sin Carne
30min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 分钟
One pot pasta aux légumes du soleil
30min
Couscous de légumes et citron confit
1h 5min
Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45 分钟
Lasagne véganes aux lentilles
2 Std. 20 Min
Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25min
Colombo de légumes
1h 5min