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Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus
Prep. 30 min
Total 40 min
2 Portionen
Ingredients
Apfelmus
-
Äpfel entkernt, geschält, geviertelt220 g
-
Zitronensaft frisch gepresst1 TL
-
Wasser100 g
Luxemburger Erdäpfel-Rösti
-
Erdäpfel, mehlig in Stücken300 g
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Ei (Größe M)1
-
Weizenmehl, glatt3 EL
-
Salz1 TL
-
gemischte Kräuter, frisch gehackt1 EL
-
Sonnenblumenöl5 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
455 kcal /
1904 kJ
Protein
9 g
Fat
24 g
Carbohydrates
50 g
Fibre
7.1 g
Saturated Fat
3.5 g
Sodium
637 mg
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