Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 γρ. πράσο, σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το ράντισμα
- 4 φρέσκιες καρδιές αγκινάρας, κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
- 2 φέτες λεμονιού, και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1700 γρ. νερό
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 502 kJ / 120 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 291 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25 min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
No ratings
Ρόστι Βέρνης
40 min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 godz.
Ρόστι Βέρνης
No ratings
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
No ratings
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
30 min
Ριζότο
No ratings
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
No ratings
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10 min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min