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Waldorfsalat mit Eiern
Prep. 25 min
Total 45 min
6 Portionen
Ingredients
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Wasser zimmerwarm400 g
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Eier (Kl. M), kalt4
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Walnusshälften100 g
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Knollensellerie in Stücken (3-4 cm)300 g
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Äpfel, säuerlich entkernt, in Stücken (ca. 4 cm), siehe Tipp250 g
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Zitronensaft25 g
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Mayonnaise (siehe Tipp)100 g
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Zucker¼ TL
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Salz½ TL
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Pfeffer3 Prisen
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Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)250 g
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Rosinen50 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
341 kcal /
1428 kJ
Protein
8 g
Fat
27 g
Carbohydrates
21 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
418 mg
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