Pflaumen-Clafoutis
TM6 TM5

Pflaumen-Clafoutis

4.3 (12 ratings)

Ingredients

  • Butter zum Einfetten
  • 40 g brauner Zucker und 2-4 EL zum Bestreuen
  • 700 g Pflaumen, reif, fest und entkernt (siehe Tipp)
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
  • ½ Vanilleschote, nur das Mark, ausgekratzt (siehe Tipp)
  • 2 Eier
  • 100 g Milch
  • 50 g Sahne
  • 65 g Mehl
  • ¼ TL Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nutrition
per 1 Portion
Calories
812 kJ / 194 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
33 g
Fat
6 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
2.2 g
Sodium
134 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes