Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

4.2 19 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

2 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Süßkartoffeln in Stücken
80 g
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
25 g
Weißweinessig
10 g
Senf mittelscharf
10 g
Schmand
80 g
Milch
60 g
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Zucker
¼ TL
Chicorée in Streifen (2-3 cm)
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1286 mg

Protein 4 g

Calories 728 kJ / 174 kcal

Fat 9 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bärlauch 18 Recipes
Germany

You might also like...

Knollensellerie-Orangen-Salat mit geröstetem Sesam

Knollensellerie-Orangen-Salat mit geröstetem Sesam

10 min

Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)

Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)

35 min

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

10 min

Staudensellerie-Parmesan-Salat

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40 min

Staudensellerie-Parmesan-Salat

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40 min

Möhren-Fenchel-Salat

Möhren-Fenchel-Salat

30 min

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

30 min

Quinoa-Tomaten-Dip mit Avocado

Quinoa-Tomaten-Dip mit Avocado

40 min

Rettich mit Boz’ner Sauce

Rettich mit Boz’ner Sauce

55 min

Bunter Rettichsalat

Bunter Rettichsalat

1 h 10 min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

30 min

Rote-Bete-Creme mit Meerrettich

Rote-Bete-Creme mit Meerrettich

25 min