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Pane "challah" (vegan)

Pane "challah" (vegan)
4.2 6 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
10 porzioni
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Ingredients

  • 260 g di acqua
  • 2 cucchiaino zucchero
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 500 g di farina tipo 00
  • 70 g zucchero
  • 80 g olio di semi di girasole
  • 120 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, fichi, albicocche..., tritati grossolanamente)
    120 g di gocce di cioccolato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 cucchiai di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
  • 3 cucchiai di sciroppo di acero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 128.4 mg
Protein 6.6 g
Calories 1534.4 kJ / 366.7 kcal
Fat 11.5 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 59.3 g

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