Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1550 g água
- 400 g cenoura c/ casca, cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
- 250 g arroz jasmine
- 200 g cogumelos frescos cortados em metades
- 150 g brócolos, só os floretes
- 1 dente de alho
- 20 g azeite
- 100 g manteiga de amendoim
- 10 g açúcar
- 30 g molho de soja
- ½ c. chá de pimenta
- 10 g óleo de sésamo
- 150 g pimento vermelho cortado em tiras finas (0,5x5 cm aprox.)
- 50 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 150 g caju torrado c/ sal
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3145.6 kJ / 751.8 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Carbohydrates
- 88.1 g
- Fat
- 37.9 g
- Saturated Fat
- 6.7 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodium
- 527.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Empadão de lentilhas e beringela
1sa 25 dk
Salada de espinafres, grão-de-bico e couve-flor
40min
Beringelas recheadas com cuscuz de legumes
30min
Salada quente de bulgur com abóbora
50min
Bowl de cogumelos vegan
1 Std. 20 Min
Salada de quinoa com feijão-preto
20min
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40min
Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji
40min
Massa com abóbora e couve kale
45min
Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa
50min
Salada de beterraba com halloumi
15 Min