Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă

5.0 6 ratings

Prep. 1 h 10 min

Total 2 h 30 min

25 bucăți

Ingredients

Aluat

făină plus pentru presărare
200 g
unt, nesărat sau sărat rece, tăiat bucăți
100 g
smântână fermentată, de orice tip
50 g
ou
1
boia de ardei, dulce (opțional)
¼ - ½ linguriță
sare
¼ linguriță

Umplutura de varză

apă
500 g
varză creață tăiată bucăți
250 - 280 g
ceapă tăiată jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
10 fire
unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
50 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Cum facem găluștele

smântână fermentată, de orice tip pentru uns
1 lingură
gălbenuș pentru uns
1
semințe de chimen pentru presărare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 90.1 mg

Protein 1.5 g

Calories 357.6 kJ / 85.5 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Din bucătăria ucraineană 10 Recipes
International

You might also like...

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

50 min

Dip de anghinare și tofu

5 min

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

No ratings

Flan cu rubarbă și vanilie

50 min

Sos alb din fasole și brânză

5 min

Supă ungurească de ciuperci

30 min

Plăcintă cu carne de vită și bere

1 h 40 min

Ratatouille (ghiveci)

40 min

Batoane cu mere și scorțișoară

3 h

Bœuf bourguignon

1 h 40 min

Tagine cu legume și năut

50 min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1 h 20 min