Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porții

Ingredients

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 45.2 g

Calories 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Fat 31.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 Recipes
International

You might also like...

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1 h 5 min

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

15 min

Brunch spaniol

No ratings

Unt Café de Paris

25 min

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25 min

Salată cu somon și merișoare

40 min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5 h

Zuppa di pesce

40 min

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1 h

Salată siciliană cu crevete

40 min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1 h 15 min