Devices & Accessories
Tocană de legume tex-mex
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 porții
Ingredients
-
ceapă roșie tăiată în jumătăți1
-
căței de usturoi2
-
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați1 - 2
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
chimion măcinat1 linguriță
-
coriandru măcinat1 linguriță
-
scorțișoară măcinată¼ linguriță
-
boia de ardei2 lingurițe
-
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)1
-
vinete tăiate în cuburi (2 cm)150 g
-
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)250 - 300 g
-
roșii cuburi, din conservă800 g
-
piper negru măcinat după gust¾ - 1 linguriță
-
sare după gust1 ½ - 2 lingurițe
-
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs100 g
-
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)400 g
-
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
-
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1474.7 mg
Protein
10.9 g
Calories
1165.4 kJ /
277.5 kcal
Fat
6.5 g
Fibre
13.7 g
Saturated Fat
1.1 g
Carbohydrates
36.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătim cu capac pentru cuțit
8 Recipes
International
International
You might also like...
Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
Brak ocen
Cușcuș cu miel și legume
Brak ocen
Chifteluțe cu sos de roșii
55 min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4 godz.
Caramelizare 400-500 g ceapă
50 min
Ceai rece cu hibiscus și lămâie
Brak ocen
Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño
50 min
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Brak ocen
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
40 min
Parfait de chai latte
29 godz. 5 min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Brak ocen
Clătite din cartofi rași
35 min