![Croquettes farcies Croquettes farcies](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/87c17c82e5ba5a35649ca4b000c3f993/Derivates/050bafe8b73c2c0c150c08bd92d5c1a6d3c61ab9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
- 1600 g d'eau
- 650 g de pommes de terre à cuire, petites (4-5 cm)
- 3 c. à café de sel
- 1 gousse d'ail
- 100 g de poivrons rouges
- 1 c. à soupe de purée de tomates
- 10 g d'huile d'olive
- 80 g de thon, en boîte
- 20 g d'olives, dénoyautées
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 1 jaune d'oeuf
- 2 oeufs
- 14 billes de mozzarella
- 100 g de chapelure de panko
- 100 g d'huile de friture
- Nutrition
- per 14 portions
- Calories
- 26656 kJ / 6370.9 kcal
- Protein
- 370.4 g
- Carbohydrates
- 227.3 g
- Fat
- 443.8 g
- Saturated Fat
- 199.1 g
- Fibre
- 21.3 g
- Sodium
- 16858.1 mg
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