Compatible versions
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burritos cu jackfruit, BBQ și sos Chipotle
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 500 g jackfruit, tânăr, la conservă, în saramură (aprox. 2 conserve x 560 g)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță sare afumată
- 250 g sos barbecue (vegan)
- 600 g apă
- 100 g orez alb cu bobul lung
- 140 g caju crud
- 100 g roșii deshidratate
- 2 linguri pastă de chilli chipotle
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță sare
Guacamole, ardei dulci și salată de varză roșie
- 3 avocado (aprox. 450 g), tăiați în bucăți
- 30 g zeamă de limetă
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 2 ½ linguriță sare
- 10 g ulei de măsline
- 400 g ardei grași, diferiți (ex. galbeni, roșii, verzi, portocalii), tăiați în jumătăți, curățați de semințe, tăiați în fâșii subțiri
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 1 priză
- ½ linguriță sirop de arțar
- 150 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (5 cm)
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- ½ linguriță oțet de vin
Servire
- 170 g chipsuri de tortilla
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
-
6
tortilla din făină de grâu (vezi recomandare)
or tortilla din făină de grâu
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4056 kJ / 969 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 137 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 2888 mg
In Collections
Alternative recipes
Omletă cu pui în stil thailandez
50 dk
Chifteluțe de crevete cu legume murate
Keine Bewertungen
Brunch spaniol
Keine Bewertungen
Pielmieni
1 Std. 10 Min
Risotto
40 dk
Caipirinha
Keine Bewertungen
Daïquiri
Keine Bewertungen
Pot-au-feu
Keine Bewertungen
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min
Popcorn cu caramel sărat
1 Std. 55 Min
Suc de pere și salată
15 Min
Milkshake Banana Split
30 Min