Albondigas mit Papas Arrugadas (Hackbällchen in Tomatensauce)

Albondigas mit Papas Arrugadas (Hackbällchen in Tomatensauce)

4.7 248 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Albondigas (Hackbällchen)

Pinienkerne
50 g
Knoblauchzehe
1
Hackfleisch, gemischt
500 g
Ei
1
Paniermehl
20 g
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika de la Vera
½ TL

Tomatensauce

Datteln halbiert
50 g
Zwiebeln halbiert
140 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Rotwein trocken
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Spitzpaprika, rot in Streifen
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Papas Arrugadas und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Drillinge ungeschält
800 g
Meersalz, grob
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1892 mg

Protein 32 g

Calories 3234 kJ / 773 kcal

Fat 46 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock deinen Ofen! 30 Recipes
Germany

You might also like...

Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

30 min

Grünes Burger-Relish

Grünes Burger-Relish

40 min

Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing

Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing

50 min

Putello Tonnato

Putello Tonnato

4 h

Teriyaki-Limetten-Marinade

Teriyaki-Limetten-Marinade

1 h 15 min

Terrine Provençale

Terrine Provençale

2 h

Orecchiette mit Salsiccia-Sauce

Orecchiette mit Salsiccia-Sauce

40 min

Chorizo-Patties

Chorizo-Patties

1 h 25 min

Orientalische Hackbällchen

Orientalische Hackbällchen

40 min

Albondigas mit feuriger Tomatensauce

Albondigas mit feuriger Tomatensauce

40 min

Patatas Bravas mit Chorizo

Patatas Bravas mit Chorizo

1 h 15 min

Meatballs Tikka Masala

Meatballs Tikka Masala

50 min