Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.5 2 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
20 g
teentje knoflook
1
prei in ringen
40 g
kimchi in stukken
80 g
ui gehalveerd
50 g
olie
20 g
baconblokjes (optional) (1-2 cm)
75 g
risottorijst
160 g
water
390 g
lichte sojasaus
20 g
suiker
1 tl
kippenbouillonpasta (zie variatie)
½ tl
½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
¼ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
boter
15 g
lente-ui in plakjes, als afwerking
sesamzaad als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 920.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3h 5min

Groentensaus voor pasta

40min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Pastasalade met groenten

1h

Viscurry

35min

Vislasagne met courgette

1h

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min