Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
20 g
teentje knoflook
1
prei in ringen
40 g
kimchi in stukken
80 g
ui gehalveerd
50 g
olie
20 g
baconblokjes (optional) (1-2 cm)
75 g
risottorijst
160 g
water
390 g
lichte sojasaus
20 g
suiker
1 tl
kippenbouillonpasta (zie variatie)
½ tl
½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
¼ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
boter
15 g
lente-ui in plakjes, als afwerking
sesamzaad als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 920.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

1h 15min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pas d’évaluation

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

Pas d’évaluation

Chilli con carne

35min

Snelle Thaise kipcurry

40min

Lasagne bolognese

2h 30min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Pas d’évaluation

Ovenschotel met kip en spek

1h 10min

Pasta met crème van pistache

30min

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

20min