Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
20 g
teentje knoflook
1
prei in ringen
40 g
kimchi in stukken
80 g
ui gehalveerd
50 g
olie
20 g
baconblokjes (optional) (1-2 cm)
75 g
risottorijst
160 g
water
390 g
lichte sojasaus
20 g
suiker
1 tl
kippenbouillonpasta (zie variatie)
½ tl
½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
¼ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
boter
15 g
lente-ui in plakjes, als afwerking
sesamzaad als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 920.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

1 h 15 min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

No ratings

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

No ratings

Chilli con carne

35 min

Snelle Thaise kipcurry

40 min

Lasagne bolognese

2 h 30 min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

No ratings

Ovenschotel met kip en spek

1 h 10 min

Pasta met crème van pistache

30 min

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

20 min