Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

Ananas caramélisé aux épices

Stollen

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

Tarte au coing

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

Pâté aux figues

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

Yaourt pomme-myrtille

Fougasse mentonnaise