Ananas caramélisé aux épices

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

Moutarde

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Poires au sirop sous-vide

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

Fougasse mentonnaise

Confiture de tomates et fraises

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)