Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ząbek czosnku
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju
- 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 150 g czerwonego wina
- 200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
- 120 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka oregano, suszonego
or 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1341.8 kJ / 320.7 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 21.2 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 619.5 mg
Alternative recipes
Spaghetti Bolognese
40 min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45 min
Sos boloński
55min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2 godz.
Rumienienie wołowiny z cebulą
15 min
Gulasz wieprzowy
50min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5h 45min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 min
Rumienienie wieprzowiny z cebulą
15 min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6 godz. 30 min