Search
Tofu-Sellerie-Pfanne

Tofu-Sellerie-Pfanne
4.4 144 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Marinierter Tofu
  • Tofu, fest in Würfeln (1-2 cm)
    300 g
  • Sesamöl, geröstet
    2 EL
  • Sojasauce
    2 EL
Tofu-Sellerie-Würfel mit Reis
  • Honig
    30 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 40 g)
    3
  • Sesamöl, geröstet
    30 g
  • Knollensellerie in Würfeln (1 cm)
    400 g
  • Wasser
    900 g
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel
  • Olivenöl und etwas mehr zum Anbraten
    30 g
  • Reis (Natur- und Wildreismischung)
    200 g
  • Kardamomkapseln
    6
    ¼ TL Kardamom, mit der Schale gemahlen
  • Salz
    1 TL
  • Reisessig
    2 EL
  • Vollrohrzucker
    2 EL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Sesam
    3 EL

Nutrition per 1 Portion

Calories 629 kcal / 2633 kJ
Protein 21 g
Fat 34 g
Carbohydrates 57 g
Fibre 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany
Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

You might also like...

Bohnen-Burger (vegan)

Bohnen-Burger (vegan)

4.5(2.1K)

1 h 20 min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

4.5(995)

1 h 10 min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

4.5(41)

1 h 35 min

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

4(34)

40 min

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

4.5(259)

50 min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

4.5(253)

1 h 15 min

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

4.5(385)

1 h

Bolivianischer Reis-Pilaf

Bolivianischer Reis-Pilaf

4(29)

1 h

Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce

Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce

4.5(503)

1 h 45 min

Tofu-Pflaumen-Bowl

Tofu-Pflaumen-Bowl

3.5(50)

1 h 35 min

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

4.5(34)

1 h

Knuspriger koreanischer Tofu

Knuspriger koreanischer Tofu

4.5(3.1K)

1 h 20 min