Lamm-Gemüse- Päckchen

Lamm-Gemüse- Päckchen

4.1 12 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Olivenöl
40 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Lammhüftsteak bzw. Lammfilet, in Stücken (4 cm)
800 g
Paradeiser geachtelt
200 g
Erdäpfel, festkochend geachtelt
400 g
Fisolen, frisch halbiert
250 g
Knoblauchzehen
8
Schalotten halbiert
4
frische Minze Blättchen abgezupft
3 Stängel
frischer Rosmarin
4 Zweiglein
Feta in Scheiben
100 - 150 g
Wasser etwas mehr für den Reis
1200 g
Vollkorn-Basmatireis
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 54 g

Calories 2709 kJ / 646 kcal

Fat 24 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recipes
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recipes
Germany

You might also like...

Lammeintopf mit Paprika

50min

Muscheln und Wolfsbarsch

1h

Hähnchen mit Bulgursalat

1h 35min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45min

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

1h

Zander mit Spinat

30min

Sizilianischer Garnelensalat

40min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

35min

Seafood-Eintopf

50min

Gemüsereis mit Lamm

40min

Linsen-Petersilien-Salat mit Forellenfilets

40min

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45min