Soupe paysanne

Soupe paysanne

4.5 35 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
20 g de beurre
150 g de lardons fumés
200 g d'aubergine en cubes
200 g de courgette en cubes
200 g de pommes de terre en cubes
5 branches de thym frais effeuillées
900 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de haricot vert frais en tronçons
100 g de tomates cerise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 934 kJ / 225 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Soupe rustique

Soupe rustique

12 h

Minestrone

Minestrone

45 min

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50 min

Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes

Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes

1 h 10 min

Soupe aux légumes et aux œufs

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min

Soupe complète au bœuf

Soupe complète au bœuf

30 min

Soupe de haricots blancs

Soupe de haricots blancs

20 min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50 min

Minestrone d'hiver

Minestrone d'hiver

1 h 10 min

Soupe aux tortellini

Soupe aux tortellini

30 min

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

30 min

Soupe paysanne au lard

Soupe paysanne au lard

55 min