Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g de moules
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g d'échalotes
- 65 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe bombée de curry en poudre
- 4 c. à soupe bombées de crème fraîche
- 2 jaunes d'œufs
- sel
- poivre moulu
- 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1412 kJ / 336 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
1h 25 min
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
35 min
Semifreddo (parfait glacé)
9 Std.
Moules à la sauce tomate épicée
45 min
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
1sa 35 dk
Velouté de moules au safran
40 min
Coupe glacée à la Chartreuse
13u.
Bisque de crevettes et croûtons
1h
Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe
2u. 45min
Achards de légumes
40 min
Sauce Messine
10min
Moules au naturel
20min