Search
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
4.1 141 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Bergkäse in Stücken
    200 g
  • Rauchmandeln
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
    750 g
  • Rosenkohl halbiert
    550 g
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Maronen, gegart, geschält
    200 g
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Crème fraîche
    200 g
  • Eier
    4
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ¼ Prisen

Nutrition per 1 Portion

Calories 575 kcal / 2404 kJ
Protein 23 g
Fat 34 g
Carbohydrates 51 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 12 g
Sodium 984 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Recipes
Germany

You might also like...

Schwarzwurzel-Auflauf

Schwarzwurzel-Auflauf

4.5(92)

1 h 25 min

Lachs mit Erdbeertopping

Lachs mit Erdbeertopping

4.5(24)

30 min

Schnelle Fenchelquiche

Schnelle Fenchelquiche

4.5(41)

40 min

Bulgur mit gebackenem Gemüse

Bulgur mit gebackenem Gemüse

4(54)

1 h

Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen

Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen

4(24)

45 min

Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi

Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi

4.5(481)

1 h

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

4.5(306)

1 h

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

4.5(41)

30 min

Süßkartoffel-Spargel-Pizza

Süßkartoffel-Spargel-Pizza

3.5(27)

1 h 30 min

Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

4(60)

40 min

Spargel-Nuss-Pasta

Spargel-Nuss-Pasta

4(45)

45 min

Blumenkohl-Korma

Blumenkohl-Korma

4(149)

40 min