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Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons
4.4 128 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Eiweiß
    2
  • Leinsamen
    25 g
  • Emmentaler in Stücken
    130 g
  • Eigelb
    2
  • Quark
    100 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Crème fraîche
    100 g
  • Sahne-Meerrettich
    15 g
  • Räucherlachs in Streifen (2-3 cm)
    50 g
  • Champignons in dünnen Scheiben
    50 g
  • Dill abgezupft
    10 g
  • Rucola
    20 g
  • Zitronensaft
    2 TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 581 kcal / 2432 kJ
Protein 37 g
Fat 43 g
Carbohydrates 14 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 21 g
Sodium 1147 mg

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