Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 800 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles (2-3 mm)
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à café de sel, et 2 pincées
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 25 g de gruyère
- 1 chorizo
- 500 g de filet mignon de porc
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 220 g de poivrons rouges, coupé en morceaux
- 1 cube de bouillon de volaille
- 100 g d'eau
- 70 g de vin blanc
- 100 g de fromage frais, type St Môret®
- 1 c. à café de fécule de maïs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3451.2 kJ / 824.9 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 51.9 g
- Saturated Fat
- 29.3 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1740.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Tarte au magret fumé
45 min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 godz.
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1 godz.
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1 Std. 20 Min
Magret de canard au maroilles et à la bière
30 min
Filet mignon à la provençale
55min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Cabillaud au chorizo
35 min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Rougail saucisse et riz
50 min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 Std. 20 Min