Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignons, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'échine de porc, désossée, en morceaux
- 300 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g de panais, en tronçons
- 300 g de carottes, en rondelles
- 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- quelques brins de persil, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2098 kJ / 504 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 31 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1 godz. 5 min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1hod.
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Sauté de porc au curry
1hod.
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1 Std. 45 Min
Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde
1 godz. 5 min
Filet mignon à la provençale
55 Min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 Std. 20 Min
Petit salé aux lentilles
1 Std. 10 Min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12 Std.
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1hod.
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 Min