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Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes
Prep. 15 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
eau salée pour la cuisson des pâtes
-
50 g d'amandes effilées
-
2 gousses d'ail
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
50 g d'huile d'olive
-
100 g de pousses d'épinards
-
40 g d'amandes décortiquées
-
du poivre moulu
-
450 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
-
parmesan, pour servirlevure maltée pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
24 g
Calories
2731 kJ /
653 kcal
Fat
31 g
Carbohydrates
68 g
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