Carne de vită la tigaie, cu Caponata

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

4.4 8 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

ardei grași, diferiți tăiați în bucăți (2 cm)
200 g
ulei de măsline plus 1 lingură
30 g
ceapă feliată subțire (2 mm)
80 g
vânătă tăiată în bucăți (2 cm)
150 g
dovlecel tăiat în bucăți (2 cm)
150 g
capere în oțet scurse
10 g
semințe de pin, prăjite
10 g
cățel de usturoi
1
fâșii de carne de vită
500 g
sare de mare fină, după gust
1 ¼ - 1 ½ linguriță
oțet balsamic
15 g
roșii cherry tăiate jumătăți
130 g
zahăr
½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 832 mg

Protein 30 g

Calories 1323 kJ / 317 kcal

Fat 17 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine pentru seri de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 h 30 min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1 h 20 min

Rulade mediteraneene de curcan

45 min

Salată cu prosciutto, rucola și mozzarella

40 min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45 min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1 h 20 min

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1 h 30 min

Fâșii de vițel cu cartofi

2 h 50 min

Pui marocan cu cușcuș

1 h 5 min

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Tocană de vită cu gnocchi

1 h 30 min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 min