Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
150
g di piselli freschi
or 150 g di piselli surgelati, precedentemente decongelati - 150 g di carote, pelate e a tocchetti (1,5x1,5 cm)
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (1,5x1,5 cm)
- 5 pizzichi di sale + q.b.
- 1600 g di acqua
- 40 g di succo di limone
- cubetti di ghiaccio q.b.
- 250 g di olio di semi di girasole
- 5 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2792.5 kJ / 667.5 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 14.3 g
- Fat
- 65.6 g
- Saturated Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1041.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chips di verdure al forno (TM6)
1 Std. 45 Min
Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)
4 Std.
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2 Std. 30 Min
Torroncini abruzzesi
3h 30min
Cipolle sottaceto (TM6)
45 Min
Pomodorini sottovuoto
1 Std.
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1 Std. 20 Min
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1 Std. 30 Min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1 Std. 15 Min
Pizza vegetariana con Affettatutto Bimby® (TM6)
3 Std.
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1 Std.
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min