Compatible versions
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g di acqua
- 300 g di lonza di maiale (in 3 fette)
- 50 g di burro (in 3 pezzi)
- 3 rametti di timo fresco, interi
- 10 g di salsa di soia
- 100 g di radicchio rosso tardivo, in 3 pezzi per il lungo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1786 kJ / 427 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 2.2 g
- Fat
- 31.5 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35 min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3h 30min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3h
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Vitello tonnato sottovuoto
5h