Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3.9 16 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Panna cotta allo zafferano

acqua fredda q.b.
10 g di gelatina in fogli
250 g di latte intero
130 g di zucchero
1 bustina di zafferano in polvere
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema all'arancia

300 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato (vedere varianti)
100 g di zucchero
30 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

cioccolato fondente in scagliette, a piacere
6 amarene sciroppate sgocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 37.1 mg

Protein 4.2 g

Calories 1491.3 kJ / 356.5 kcal

Fat 14 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 56.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Insolito dessert 21 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 Min

Panna cotta alle pesche

3 Std. 15 Min

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50 Min

Brownies cioccolato e caffè con caramello salato

1 Std. 45 Min

Budino alle pere con salsa al caramello

3 Std. 30 Min

Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi

1 Std.

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

2 Std. 30 Min

Crema al mandarino

20 Min

Mousse al cioccolato con le pere

3 Std.

Crumble alle pere e crema di ricotta

1 Std.

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1 Std. 30 Min

Zabaione con crumble di frutta secca

1 Std.