Mousse chocolat noir-caramel

Mousse chocolat noir-caramel

4.4 164 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 45 min

6 portions

Ingredients

La mousse chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs
20 g de sucre en poudre

La mousse chocolat au caramel

200 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1755 kJ / 422 kcal

Fat 25 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout Chocolat 50 Recipes
France

You might also like...

Sauce au chocolat

10min

Glace à la fraise façon italienne

40min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15min

Galette à la crème d'amande

1h 20min

Gâteau basque à la confiture de cerises

50min

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36h

Mendiants au chocolat

30min

Galette classique

1h 35min

Bûche de Noël à la crème de marrons

1h 45min

Pastéis de nata

50min

Palets bretons

2h

Riz au lait au coulis de framboises

50min