Rollo de carne crujiente

Rollo de carne crujiente

4.6 14 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

50 g de queso parmesano en trozos
110 g de pan duro
10 g de aceite de oliva
200 g de crème fraîche
20 g de zumo de limón
50 g de mostaza
10 g de cebollino fresco picado
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de dados de beicon ahumado
800 g de carne picada mixta
1 huevo
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de agua
100 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 817 mg

Protein 24.8 g

Calories 1780 kJ / 425 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 10.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carnes y aves - Al horno 18 Recipes
Spain

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recipes
Spain

You might also like...

Pastel de pollo al estilo italiano

2 h

Pastel de carne oriental

1 h

Bundt cake salado de patata y beicon

2 h

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 min

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2 h

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1 h 50 min

Tarta trenza rellena de cerdo

40 min

Mac and Cheese con calabaza

1 h 15 min

Rollos de brioche salados

1 h 20 min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8 h 45 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45 min