Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- gros sel, pour l'eau des pâtes
- 100 g d'échalotes
- 1 c. à soupe de persil frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café rase de piment d'Espelette
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 450 g de cabillaud, en morceaux (2 cm)
- 2 pincées de sel
- le zeste d'½ combava, et un peu pour le dressage
- 100 g d'eau, et un peu pour la cuisson des pâtes
- 50 g de crème
- 400 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliolini
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1872.7 kJ / 447.6 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Carbohydrates
- 64.5 g
- Fat
- 7.2 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 326.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Saumon aux tomates séchées
30 min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35min
Boulettes de poulet au pesto rouge
1 godz.
Saumon au sésame, crème de petits pois
1 godz.
Semoule de chou-fleur aux crevettes
15min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35min
Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
45 min
Brandade de merlan à la moutarde
1 godz. 15 min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25min