Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

3.8 16 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

400 g de filet de merlan en morceaux
200 g de sardines à l'huile
1 c. à café de ras el-hanout
20 feuilles de persil frais
2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail restantes
1 c. à café de ras el-hanout restante
4 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
350 g d'eau
du sel
du poivre moulu
300 g de carottes en rondelles
300 g de pommes de terre en morceaux
250 g de graines de couscous fines

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Calories 2316 kJ / 549 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Krachel (brioches à l’anis)

2h 45min

Tajine de boulettes de sardines

45min

Couscous tfaya au poulet

2h

Rfissa au poulet

1h 20min

Cachir de poulet aux olives

7h

Tajine de veau aux artichauts

1h 10min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1h 25min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1h 30min

Basboussa à la pistache et à la rose

1h 25min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1h 25min