Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour la poêle
- 1 c. à soupe bombée de gingembre en poudre
- 1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
- 800 g de sauté de veau, en morceaux
- 300 g d'eau
- 1 petit bouquet de coriandre fraîche
- 1 pincée de safran
- 200 g de petits pois frais, écossés
- 75 g d'olives violettes
- 6 cœurs d'artichaut en conserve
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1506 kJ / 359 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Harcha (galettes de semoule)
1h 10min
M'semen (crêpes feuilletées)
2h
Poisson à la chermoula, couscous vert
45 Min
Fish balls au curry
55min
Couscous tfaya au poulet
2h
Pastilla de poison et de fruits de mer
1 Std. 30 Min
Tajine de kefta aux œufs
1h 15min
Berkoukes
50 Min
Boulgour oriental
15min
Chorba freekeh
1 Std.
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50 Min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min