Compatible versions
Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Reis
- 500 g Konjak-Reis
- Wasser zum Klarwaschen
Dressing
- 30 g Rapsöl
- 30 g Kräuteressig
- 30 g Joghurt, 0,1% Fett
- 10 g Senf, mittelscharf
- 10 g Aprikosenkonfitüre
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Avocadocreme
- 200 g Avocado, in Stücken
- 60 g Schalotten, halbiert
- ½ Knoblauchzehe
- 5 Spritzer Limettensaft
- ½ - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- 5 g Extra virgin Olivenöl
Fertigstellung
- 40 g Radieschen
- 40 g Möhren
- 50 g Baby-Grünkohl
- 40 g Pecannüsse
- 40 g Babyspinat
- 200 g Räucherlachsscheiben
- 40 g Walnusshälften
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1689 kJ / 404 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodium
- 1291 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen
40min
Sommer-Pasta-Salat
30min
Kunterbunte Lunch-Gläser
40min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Regenbogen-Bowl mit Sweet-Chili-Hähnchen
40min
Lachs-Gemüse-Bowl mit Eiern und Erbsen-Püree
50 Min
Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce
40min
Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing
35min
Halloumi-Wraps
40min
Couscous-Hähnchen-Bowl mit Feta und Paprikadip
40min
Gemüse-Avocado-Wraps
30min