Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos majonezowy
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15
g czerwonego octu winnego
or 15 g octu jabłkowego - 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
or 1 łyżeczka syropu z agawy - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z brukselki z żurawiną
- 80 g żurawiny, suszonej
- 80 g migdałów, w płatkach
- 500 g brukselki
- 150 - 250 g bulwy kopru włoskiego (ok. 1 szt.), pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się do szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g sera parmezan
or 50 g sera grana padano - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1485.1 kJ / 355 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 26.6 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 358.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4 Std.
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1h 15 min
Sałatka ziemniaczana z rumienioną cebulą, orzechami i serem pleśniowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 Std.
Indyk w glazurze pomarańczowej
29 godz. 45 min
Makaron ze spiralizowanej kalarepy w sosie ziołowym (TM6)
30min
Rösti z warzyw korzeniowych (TM6)
50 Min
Buraki à la Wellington
3 Std.
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45 Min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6)
45 Min
Surówka rainbow slaw (TM6)
15 Min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 Min