Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g grzybów, suszonych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki
- 1300 g wody
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
50
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
or 50 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki -
200
g ryżu brązowego
or 200 g czerwonego ryżu - 220 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 ząbków czosnku
- 180 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 90 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 400 g brązowych pieczarek, świeżych, przekrojonych na pół
- 3 jajka
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżka owoców jałowca
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną - 60 g mąki pszennej
- 2 łyżki sosu sojowego, ciemnego
- ½ łyżeczki nasion kozieradki, mielonych (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1030.2 kJ / 246.2 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 506.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegański bigos z boczniakami
1 godz. 40 min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 Min
Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta
2h 30min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30 min.
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
40 min.
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 Min
Kiszone marchewki (TM5)
72h 40min
Sos warzywny z masłem orzechowym
30 min.
Placuszki wege z ciecierzycy
30 min.
Żurek wegański
35 min.