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Gamberi e calamari speziati

Gamberi e calamari speziati
4.9 21 rating
Prep. 10 min
Total 20 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 pezzi di scorza di limone (5x2 cm circa), senza la parte bianca
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà e privato dei semini
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di vino bianco secco
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
  • ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
  • 300 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
  • 300 g di calamari ad anelli (1 cm)
  • ½ limone, preferibilmente biologico il succo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 284.7 mg
Protein 11.1 g
Calories 450 kJ / 108 kcal
Fat 6 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 1.7 g

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Italy

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