Salade thon et avocat aux oignons fermentés

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

4.5 15 ratings

Prep. 15 min

Total 72 h 30 min

4 portions

Ingredients

Les oignons fermentés (3 jours avant)

300 g d'oignons rouges coupés en deux
500 g d'eau
10 g de sel

La salade de thon à l'avocat (le jour même)

1 concombre coupés en deux dans le sens de la longueur
250 g de thon à l'huile en boîte égoutté
1 avocat détaillé en cubes (env. 2-3 cm)
3 c. à soupe de vinaigre
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de graines de tournesol
3 c. à soupe de cresson
3 brins de basilic frais effeuillés
3 brins de menthe fraîche effeuillés

3 brins de persil frais, effeuillés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1534.1 mg

Protein 20.6 g

Calories 1362.4 kJ / 325.6 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Salades avec une touche de probiotiques 7 Recipes
France

Vous les femmes 10 Recipes
France

You might also like...

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30 min

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15 min

Pizza au pesto rouge

1 h

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 min

Salade bulgare chopska

15 min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1 h 15 min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 h 5 min

Riz au porc cinq-épices

50 min

Daurade à la marocaine

1 h

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 min

Œufs pochés à la turque

30 min