Scarcedda lucana

Scarcedda lucana

4.2 5 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

10 fette

Ingredients

Pasta frolla

20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
90 g di zucchero + q.b.
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
600 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Termine della preparazione

1 uovo sodo sbucciato e a metà
zucchero a velo (optional) a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 188.1 mg

Protein 13.2 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 19.7 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 61.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 16 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recipes
Italy

You might also like...

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2 h

Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta

16 h 50 min

Pizza caprese

9 h

Spaghetti di patatine fritte con salsa all'aglio

45 min

Sciroppo miele e zafferano

1 h

Frittelle di agretti

2 h

Mandorle pelate (TM6)

5 min

Aglio pelato

5 min

Polpette di pane di mais

1 h 10 min

Uova sode colore azzurro

55 min

Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta

2 h 10 min

Frittelle di riso

1 h