Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filets de poitrine de poulet au Metaxa
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
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de parmesan en morceaux (3 cm)100 g
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de cheddar en morceaux (3 cm)100 g
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blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)4
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de sel5 c. à café
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de poivre, moulu2 c. à café
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de paprika doux3 c. à café
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de poivre de Cayenne, moulu (optional)1 c. à café
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de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux180 g
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de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux50 g
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d'oignons coupés en deux180 g
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gousses d'ail2
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d'huile végétale30 g
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100 g de jus de pommede brandy (Metaxa)100 g
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d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)1 c. à soupe
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d'eau2 c. à soupe
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de crème acidulée, 20 % de m.g.200 g
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crème, toutes sortes (lait de vache)80 g
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de concentré de tomate100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
773 kcal /
3233 kJ
Protein
58 g
Fat
47 g
Carbohydrates
17 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
23 g
Sodium
3567 mg
