Poires gratinées bleu et noisettes

Poires gratinées bleu et noisettes

3.4 5 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de noisettes
4 poires bien mûres, non épluchées
150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
1 c. à soupe de cognac
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
2 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 539.7 mg

Protein 10.3 g

Calories 1453.8 kJ / 347.5 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 31.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins du plat au dessert 7 Recipes
France

You might also like...

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1 h 45 min

Granité noix de coco, ananas et rhum

5 min

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

1 h

Purée de maïs au miso

25 min

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

1 h 15 min

Gratin de patate douce

50 min

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

25 min

Soupe de panais au pain d'épices

35 min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1 h

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1 h 5 min

Crumble d'endives au roquefort

1 h 5 min

Soupe de châtaigne au bleu

35 min