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Tarte au chocolat et confiture de lait

Tarte au chocolat et confiture de lait
3.1 18 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 55 min
6 parts
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Ingredients

  • 30 g de noisettes
  • 145 g de sucre en poudre
  • 110 g de farine de blé
  • 75 g de beurre en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 750 g de lait
  • 90 g de sucre roux
  • 310 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • farine pour le plan de travail
  • beurre pour le moule
  • 60 g de chocolat noir pâtissier
  • 170 g de chocolat au lait pâtissier

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 127.6 mg
Protein 11.4 g
Calories 3407.4 kJ / 814.4 kcal
Fat 50 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 29.1 g
Carbohydrates 83 g

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